Das ehemalige Backhaus der Hofstelle Happach1, (Gemeinde Erdweg, Landkreis Dachau) steht derzeit leer und soll zukünftig wieder als Backhaus genutzt werden können. Das Büro Bergmann wurde mit einer qualifizierten Bestandsaufnahme und -bewertung im Rahmen eines sog. Vorprojektes beauftragt.
Aufsteigende Feuchtigkeit und Spritzwasser haben das Mauerwerk insbesondere am Geländeanschluss z.T. stark geschädigt. Einzelne Ziegel sind bereits stark entfestigt und die Fugenmörtel erodiert. Mit der Erweiterung der Öffnung nach Süden ging der Türsturz verloren. Die Westwand zeigt ein ausgeprägtes horizontales Rissesystem oberhalb der Fensterscheitel. Die Baufuge zwischen der Innenwand und der westlichen Außenwand hat sich deutlich geöffnet. Das böhmische Kappengewölbe des Vorraums ist am Eingang von Süden und am Durchgang zum Rauchfang des Backofens abgesackt. Die Fugen im Gewölbescheitel haben sich unterseitig geöffnet. Aus dem nördliche Gurtbogen hat sich bereits ein Ziegel gelöst. Die Dachdeckung ist stellenweise undicht.
Die vorhandenen Deformationen des Bauwerks dürften nicht zum Stillstand gekommen sein. Zur Stabilisierung des Bauwerks werden die folgenden Maßnahmen empfohlen:
Der Einbau horizontaler Gewölbeverspannung in der Fensterachse des Vorraums und der Einbau einer Gewölbeüberfangung in der Gurtbogenachse. Zudem der Einbau von Horizontalverspannungen im Nordgiebel. Reparatur und Ergänzung des Gewölbemauerwerks und die Erneuerung der geschädigten Konstruktionshölzer. Vervollständigen der Dachdeckung, der östlichen Türlaibung im Südgiebel, sowie die Reparatur des Aufgehenden Mauerwerks. Zur Ableitung des Oberflächenwassers soll ein Gefälle weg vom Gebäude ausgebildet werden.